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2008/7.10(木)
今日は、畑だ、ルンルンルン♪
久しぶりに来たらズッキーニがすごい事に。
絶対これは、サンダ-パパ産にんにくと
合わせて夕食はぺペロンチーノで決まりだぜ!!

わっさーとなったジャガイモの葉の下には
ジャガイモも沢山なっていました。
ほかほかの畑を貸してくれる伊藤さんに感謝!!
2008/7.9(水)
34歳、女一人・岩手山初登頂成功!!

一番優しいとヤマンダーからアドバイスされた
馬返しコースをスタート。どこが優しいんだー??
あえて厳しいコースを選んで修行しろという魂胆なのか??
一合目でへばっていたら、優しいおばちゃんが
ここまで来たら後は、とん・とん・とんよー!
旧道からお登りなさい、なんておっしゃるから
ホッとしたのも束の間、どこがとん・とん・とんよー??

岩場を獣のように四つんばいで登り・また登り、八合目まで
来たら魂が抜けた
恐るべし岩手山!さすが岩手の最高峰!
修行の証に山小屋で登山証明の手ぬぐいを買い、
向かうは十合目!!アー到着!三角点にタッチ!

女一人、曇って何も見えない下界を見下ろし
人生とは何かを考えるのであった。
2008/6.30
久しぶりに安比高原ブナ2次林へ・・
ギンリョウソウが仲良く固まって、あっちにもこっちにも・・
光合成を必要としないこの植物、一見怪しげですが涼しげで
可憐で
とても素敵な山の一員です。

オダマキ、双葉葵・・沢山の見頃を迎えているブナ林でした。
2008/6.9(月)
今日は、田代岳まで来ちゃいましたーー。
お山はいいなー。ルンルンルンです。そんなことを考えていると
足がおぼつかなくなり、つまずいたりして怪我をしたり・・鼻血流血したり・・・
ヤマンダーに怒られるので気を引き締め、いざ出発ーーー
沢づたいの登山は初めて・・沢を流れる水の音・・山菜のミズが沢山・・
あー採りたい・・駄目駄目、お山に集中!!
心顕れる風景と邪念が入り乱れ、お仲間の方の楽しい会話で無事頂上へ到着!!

頂上近くまで竹の子採りの方が沢山いたのにはビックリ。
私なんてぜいぜい言いながら登っているのに、竹の子採りの方は
収穫した重さをかみ締めて下山するんだからエライこっちゃです。
白神山地は素晴らしいーーー!!
2008/5.10(土)
今日は、お客様にお出しする山菜をずらっと並べてみました。
左のひょろっと長いのは、うちの裏庭で採れたソデコです。
さっと茹でてマヨネーズが一番。大きくなくやわらかいこのこごみも
裏庭で収穫。すごいでしょ、うちの裏庭!!ウドも蕨もアマドコロも・・
都会の喧騒に疲れたら来るがいいーー。の世界です。

スキー場で収穫した、こしあぶら・たらのめ・はりぎりと
山菜で賑やかな夕食になる事でしょう。天の恵みに感謝!
2008/5.1(木)
今年から畑デビューしちゃいました!!
冬にお誘いがあって、ずうっと春が待ち遠しかった―。

いよいよデビュー当日。農家の方から畑をお借りしてペンションの奥様2人と
松尾の初対面の可愛いお方1人と4人で作業に取り掛かりましたが、
あたしときたらさっぱり邪魔者・・やる事も分からずオロオロ・・立っている場所すら邪魔・・ 
作業をすれば間違いだらけ・・てやんでぃーーーいつか立派な畑人になってやるぅ!
一人心で強く誓う博美なのであった・・・この日は、ジャガイモ・枝豆の種を植えました。
(写真は、お師匠さんテルラー。このお方、人生の指南役!きのこ・タケノコ・・諸々私の人生を導いてくれるのです)
2008/3.6(木)
ご無沙汰・ご無沙汰です。
忙しい日々に追われながら居候玉ちゃんと
「外に飛び出せ―」と
山登りのお師匠さん“ヤマンダー”(最大の敬意を込めて)
とスキースクールのスタッフさんとスノーシューツアー!
安比高原ゴルフ場からスタート!
あー楽しいねぇ・・なんて会話も束の間・・
ぜぇぜぇ
・・・ぜぇぜぇ・・・楽しいのか?楽しくないのか?
日頃の運動不足がたたりマイナス志向になってきたぞ・・
途中ありえないアクシデントで
鼻血流血―・・毎回ヤマンダーに何かしらの
迷惑と笑いをプレゼント!無事にお月見山頂上に到達!!
安比高原スキー場をバックに「ハイ・チーズ☆」

ヤマンダー&玉ちゃん、6月は遂に岩手山です!!
2007/11.19(月)
積もった!積もった!
昨日から降り続いた雪も20センチは積もったでしょうか。
ペンション村は、一面雪景色!
玄関前のウサギの彫刻もすっぽり雪に覆われて正体不明・・・

12/1に安比高原スキー場がオープンできるように
毎日天気予報を見て一喜一憂のの毎日です。
2007/11.16(金)
昨日からのペンション付近の初雪は、朝起きてみると・・・

やっぱり雪の光景が似合う安比高原。

なめこ採りも架橋に入り
山に入るのもそろそろ終わりかナーと思っていたら
次は、エノキダケだーと張り切る家人・・

きのこ狩病に取り付かれると一生野山を駆け巡る症状は、
治らないらしい・・ひぇー恐ろしい病気だ・・・
2007/11.7(水)
乳頭山(烏帽子岳)で山納めだ−!!
孫六温泉を横切り⇒田代平山荘⇒乳頭山頂上⇒
黒湯温泉へ戻る
コース。
頂上の岩場からは、寒々しい風景が幻想的で
岩手山から駒ケ岳、来年の目標笊森など八方に山々。
仙人だってびっくりの素晴らしい風景。

帰りのコース中、川のくぼみに温泉が流れていて
さぁ入ろうと意気込んだが、熱すぎてギブアップ!
乳頭温泉の秘湯だとの事・・
2007/11.6(火)
きのこを捜していつもの山へ・・・
笹薮の茂みを歩いていると鳥の巣発見!
留守なのかお引越ししたのか家人は居らず。

小さいお家だったので小さいサイズの鳥でしょう。

先日は、カモシカの親子と鉢合わせ。
野生の動物と接近すると感動より恐怖が先にくるものだと実感。
2007/11.5(月)
鞍掛山達成!!

今日は良いお天気だったのでおむすび握って出発だぁー!
頂上寸前は、急な上り坂でぜえぜえ〜〜〜
岩手山がバー−−−ンと見えたぜい。
裾野まで広がるこの景色、感動〜〜と私。
生意気に、この山は登山と言うよりトレッキングだな・・と主人
大して山登りの数を踏んでいないのに今じゃセミプロ気分だ・・偉そう。
2007/11.3(土)
今日は、鞍掛山に清掃登山。
清掃しながら頂上に登ると“岩手山が目の前にバー−−−ン”
のはずが、天気予報が大はずれの雨!!

頂上から見える景色は、岩手山を覆う雲の塊・・
人生何度でもチャレンジが可能!というのが今日の教訓!

手ぶらで帰るわけには行かず、小岩井農場の1本桜を見て気分転換・・
私のイマジネーションでは季節はずれの桜が咲き乱れていました。
2007/10.19(金)
明日のお客様の為にずーうっと我慢・我慢で見守りつづけた天然ブナしめじ・・
誰かに見つかるんじゃないかと毎日気が気じゃなかった・・・はぁっ。
木の葉を何気なく掛けてみたりして躍起にカモフラージュ・・・して過ごした1週間。

大人って、こんなんでいいんでしょうか?
今年のブナの森は、大量の毛虫に夏の間、葉っぱを食べられまくり
との話・・歩いていても秋の楽しみの枯葉の絨毯ふかふか状態が楽しめず残念・・・
あのガサッガサッとやわらかい踏み心地が季節を感じられるのに。

2007/10.18(木)
ブナしめじの赤ちゃんです・・・
今年もお気に入りの場所にお目見えでホッと一安心。
天然ものは、香りも強くソテーにしても形は崩れず
歯ごたえ良し!!


寒くなってきましたねー。なめこもチラホラ・・・娘はきのこ三昧の食卓に暗い顔・・・
2007/6.3(日)
インストラクターだぜぃ!!!
今日は、1日がかりで“ノルディックウォーキング”のインストラクター養成講座を受講し

チセ・アイボリーにインストラクターが誕生しました!!
夏からは天気が良ければ、ほぼ毎日ブナの森に出掛ける主人にぴったりの資格です。


ノルディックウォーキングとは・・・・??
専用ポールを握ってのウォーキングなので腕、上半身の筋肉を使う全身運動です。

シニアスポーツとしても注目されているそうです。
2007/5.11(金)
たらの芽・はりぎり・こしあぶらを収穫!!
天ぷらで頂きまーす!!んーー旨い!!しあわせぇ!!


自分の足で収穫した山菜が食べられるとは
贅沢の極みですな・・・


先日のお客様も、わさび菜の天ぷらを出したら
おかわりをしてくれて、これがチセ・アイボリーのウリなんだと実感!!
2007/5.10(木)
楽しい季節です♪
この季節は、草食動物のように葉っぱを捜し求め
ザイラーを上へ下へ、GO、GO、GO⇒!!
冬は、一度も安比ではスキーをしなかったのに
春からは、ザイラーコースをうろちょろ・・

あります、あります、山の恵み・山菜が!アーよく厳しい冬を耐え忍んだねー!!
新緑がまぶしい、遅い春が訪れる安比です。
2007/4.23(月)
このきのこ分かりますか?
ヒント@スーパー、お約束のきのこです。
ヒントA鍋物に、うー旨い!!
ヒントB雪解けにピカーン!!寒さ知らず・・

朝の散歩の最中に、雪の中の枯幹に発見!!
つやつやに、ぬめっていました。
うほーーっ!!お味噌汁を作ろう・・
徹夜をして遊んでいる主人に食べさせてあげよう!!
徹夜明けで寝腐っている主人を無理やり起こしたら
飛び上がって喜んでいました
(あー私って本当に出来すぎた妻です・・再確認うんうん。)

今年は、私たちが雪解けからライフワークにしている山菜採りを実益に生かして皆さんに安価でお売りしますのでお楽しみに!!
当館の裏庭、安比の山や周辺の山で採れた
ウド・蕨・たらの芽・こしあぶら・はりぎり・たけのこ・きのこ・・・
数え切れない山の幸を天候と相談しながらお届けしますのでHPのチェックをお願いしますね!!
とにかく厳しい自然が育てた山の幸の恵みをお楽しみに!!

答え エノキタケ
2007/4.8(日)
出来る限り、愛娘の大会を見に行こうと時間を割き割き・・・ままならないスキーをしながらリフトに乗る私・・・

そんな訳でスキーの知識が皆無の私・・でも我が子の滑りはストップモーションの様に遅い遅い・・イライラ(でも私リフトを降りるのもやっとなので偉そうな口は利けない・・)

走るのも駄目!泳ぐのも駄目!マットでゴローンも駄目!
体育の成績が3で喜ぶ愛娘・・
なのになのに、スキーだけは皆と対等に争える!!
人間やっぱり人より少し秀でるものは誰にでもあるものですね(ちなみに私は今のところ30数年間見つかっていません!見つかっていないだけであるのです必ず必ず!!


だから、スキーに関しては愛娘をおだてて励まし、時には厳しく育てています!!
来シーズンの全中の石川に連れて行って−−−−−!!(毎日叫んでいます)
2007/3.19(月)
春休みですねー。
お子様を連れてスキー旅行と考えているお母さん!!
当館の和室アウトバスにお泊りしませんかー?
日頃、お互いが忙しくておしゃべりする時間も無い・・・
当たり前すぎて挨拶もそこそこ・・・
家族が1室で寝泊りすると、なんだか話が弾む〜&仲良し家族復活
そんな風景を見てまったりする事が私の春の楽しみの1つです。
2007/3.1(木)
今年の試みとして宿泊してくださるお客様全員に
近隣の温泉“あずみの湯or岩畑の湯”の無料入浴券をプレゼント!

中々の好評でやっぱり日本人は温泉大好き♪♪♪
お泊りと温泉の強力タッグでお待ちしております。

大好評の私達が秋に安比で収穫したきのこたっぷり
地元のお野菜もおいしい芋の子汁もお楽しみに!!      
男性の「おかわり〜」の元気な声に混ざって女性の方もおかわりしちゃう位、
う・うまーい!!チセ・アイボリー一本勝ちです
!!
2006/12.19(月)
昨日の大雪で、安比の景色も安比らしくなった。
さらさらの良い雪ですよーやっぱり安比だぁ〜

私の小さい頃は、盛岡でも普通に雪が積もり
小学校の体育の時間は、校庭のスキー山でスキー。
これが嫌で嫌で・・・スキーが大嫌いで・・・
スキー板が全然私の思う通りに動いてくれない

板にけんか売られてた
負けっぱなしで傷だらけ・・

スキー山にストック数本立てて1人ずつボーゲンで
降りる時なんか、そんな高等なテク持ち合わせていない
私ときたら順番を待って両端に並んでいる列に突っ込んで
1人をスキー山からぎゃーーーーって滑落させた事も・・

暗い思い出しかない私。
冬になると必ず思い出す悲しい過去は
何十年生きていても忘れられない・・

2006/9.25(月)
私の怠け癖も相当なもので3ヶ月振りの更新です。

狂ったように毎日きのこ採りをし冷凍保存に
明け暮れる毎日・・
だって、だってきのこが取れるんだもん!
今しか取れないんだもん!
他に沢山やる事があるだろうに・・言い訳する私。
ディナーには、スープor味噌汁で登場しますからお楽しみに。

一人でも多くのお客様に季節を楽しめる
自然豊かな食材を生かした私共のディナーを
食べて欲しくて頑張っています。

(正義のミカタ気取りかよ・・・)

昨日までサッカーの大会で3日間泊まった
花巻北高校のサッカー部
頑張ったねー!!
お父さん・お母さん達の愛情あふれる応援にジーンとしたな。
負けても「良い試合だったー!!」と声を掛けるお母さん・・
これぞ、親のなせる愛情ですよね。

2006/7.3(月)
今日も雨。この頃血迷ったように庭仕事に没頭している私には
つらーい数日・・・お気にの
ガーデニング長靴も休息中。
裏庭を少しだけ歩きやすいように改庭(そんな言葉きっと無い)
しようと鼻息荒く、腕まくりしているのに・・・

数日間の庭仕事のし過ぎで鼻の頭が真っ赤になって
酔っ払い親父の形相に・・・
化粧下地は、SPF27・PA++なのになのに・・まさかファンデーションの
上からまめに日焼け止めを塗るわけにも行かず・・
皆はどうしているんだろう?街の女性の鼻は、酔っ払い親父じゃないぞ・・・


そうだ、決算だ、伝票の整理をしよう・・あーいやだ・・
2006/6.11(日)
昨日は、お友達とお酒を飲んだ為帰宅せず。が、しかし、
お客様宿泊日、オーナーが一人奮闘の1日。ご苦労ご苦労・・
お酒を飲まずとも楽しい友達がお酒を飲んだら尚更楽しくてのた打ち回って笑った。
ビールにジンジャーエールを入れたお酒やら可愛いお酒を飲む友達を見て焼酎を飲む私はまるで
生き物が違う感じ。私も女の子なのに度胸と行動は、男勝りです。
2006/6.5(月)
裏庭のソデコ収穫!!
チセ・アイボリーの自慢の裏庭にはソデコが毎年4本、
顔を出してくれます。茹でてマヨネーズをつけて食べる!
これが一番!!立派でしょ・・羨ましいでしょ・・


私は、娘の所用で土曜日の夜は暇つぶしの為イオンにいるが・・
21時を過ぎても幼児・小学生連れの家族がINゲーセンぞろぞろ・・

若いパパママは、もちろん私より年上のパパママも何食わぬ顔で
子供とゲーセンで遊んだりしている。
だって21時だよ!!子供は寝る時間でしょ!!??

次の日は、学校お休みだからって言われればそれまでだけど。
ホント、異様な光景にくぎ付けになる私・・毎週・・
娘には小さい頃から1度もガチャガチャもさせずゲーム機も与えず
ゲーセン立入禁止令その類が嫌いな私は、ムンクの叫びの境地です。

あの親達から見れば私は信じられない存在です。
2006/5.23(火)
雨の為、外のベランダ作り・花壇作りが出来ず、その上に山菜取りも出来ない三重苦だ!!
雑誌を読んだりしておとなしく過ごす1日。不思議な事にここ最近、毎週水曜日が忙しい為
映画館に行けず悶々・・水曜しか映画館に出向かない私に誰か意地悪しているのか・・
“ナイロビの蜂”が観た−い!!1年遅れでやっと日本で上映なんて遅すぎだ!!ダ・ヴィンチ・コードなんぞ
世界同時上映だろうと来年でも良いわという感じ。
2006/5.22(月) 
今日は、ザイラーの駐車場に車をとめゲレンデの下から山菜採りをした。
昨日までは、ザイラーの中腹から上に向かっていたが物事の初めは下からでしょう!
と思い立ち実行。
たらの芽・ハリギリは、もう先客に取り尽くされていた。
でも、コシアブラはまだまだ旬だしたくさん採れた。
よし、天ぷらにしよう・・想像するとビールが飲みたくなってきた。
下をふと見るとソデコ2本発見!嬉しいーなぁ。これって中々私の中では希少価値!
(うれしさのあまりピンボケで失礼・・)
昨日は、たらの芽DAY・・・今日はコシアブラDAY・・・明日は・・・
2006/5.17(水)  
“健全な精神は、健全な身体に宿る”とは誰が言ったのでしょうか?
帯状疱疹やら色々病院通いの私には健全な精神が宿っていないのか??

裏庭に今シーズンお初のこごみを発見!!嬉しい季節になってきた。
精神は健全でなくとも食生活は、誰にも負けないくらい清く正しく美しくかな。
歳を重ねるごとに山菜など自然の恵みがおいしく感じられるとは、
まさか草食動物に近づいているのか・・・